Estas son las reglas de etiqueta que aprendí de mi madre desde muy temprana edad, fué una mujer exquisita y siempre conservo estas reglas como álgo de gran valor.
No me canso de dar gracias cada vez que las he usado o necesitado en casos especiales donde he estado en reuniones de personas importantes, dignatarios y gente de bien.
Hoy deseo compartirlas contigo a sugerencia de amistades.
que conocian sobre un manuscrito que me dejó mi madre para que algún dia publicara el libro “Etiqueta al Día.”
Poco a poco iré desarrollando más articulos con diferentes situaciones y momentos donde la etiqueta es necesaria.
Aquí encontrarás “lo que se debe, y lo que no se debe hacer en la mesa”. Te adjunto algunas reglas mínimas de etiqueta; lo que es una mesa formal e informal y lo incorrecto en el posicionamiento de las manos y los cubiertos.
Si practicas a menudo éstas sencillas reglas, las convertirás en hábitos y las harás de manera natural, pues quedarán incorporadas en tus movimientos automáticamente. Te desenvolverás como una persona educada y de buenas costumbres y tus acompañantes de mesa o reunión se sentirán confortables en tu compañía… Aquí van.
Etiqueta En La Mesa, En La Casa O En Una Reunión Social
- Si estás invitado a compartir una reunion con otro grupo de personas, debes esperar a que te señalen el puesto que te hayan asignado en la mesa.
- En cuanto te sientes a la mesa apaga el celular y todos los equipos electrónicos que interfieran con la conversación de los participantes.
- Espera terminar tu coctel antes de meter los dedos en la copa para sacar la aceituna y comértela.
- Si deseas ver la marca de la vajilla házlo en privado. No se deben voltear los platos durante la cena para esto.
- Al momento de servir la comida, espera que los anfitriones empiecen a comer antes de hacerlo tu.
- Por regla general, si te colocan una serie de cubiertos que desconoces su uso, estos deben ser utilizados en el orden que han sido colocados, de afuera hacia adentro.
- La servilleta puedes colocarla sobre tus rodillas o al lado izquierdo del plato.
- Si abrazas la copa de vino con tu mano, calienta el líquido. Sosten la copa donde el tronco y la copa se encuentran.
- Si te van a servir más líquido y no deseas, puedes hacer una señal con la mano o solo decir: “No, gracias”
- El comer en compañía es lo agradable del momento con otros. La buena conversación e interacción es esencial para una buena mesa.
- Habla de manera amable con voz moderada y tranquila y házlo cuando ya hayas tragado tu bocado y obviamente nunca hablar con comida dentro de la boca. Evita hablar muy fuerte y menos reírte de manera escandalosa en un restaurante o en cualquier lugar público.
- Comer despacio para contribuir a una conversación agradable durante la velada en lugar de dedicarse a acabar con el plato de comida sin alzar la cabeza es de buenos modales.
- Evita estar golpeando innecesariamente el plato o copa con el cubierto, o cuando estés manipulando la comida. Mover el cuchillo o tenedor al hablar apuntandole a la otra persona es de mal gusto.
- Manten los codos y brazos fuera de la mesa mientras comes.
- Cuando el líquido que estás tomando va acompañado de un plato de asiento, deposita en ese plato la cuchara cuando no la estés usando, o cuando estés en reposo. Ésta se ubica en el frente superior o al lado derecho del mismo, al terminar. Dejar la cuchara metida dentro del recipiente con el líquido, no debe hacerse.
- Evita hacer ruido innecesario al sorber el líquido, o soplar si está caliente.
- Evita levantar el plato de sopa para extraer la última cucharada.
- El cubierto con la comida debe subir a la boca, y no se lleva la boca a la comida, ni se baja la cabeza para recibir o comer la comida.
- Cortar una porción a la vez, no hacer una fiesta de pedacitos de comida, corta y come. Ve fraccionando en tamaños pequeños de manera que no sea necesario volver a morder del mismo.
- A el pan se le corta el pedazo que se va a comer y se le aplica la mantequilla a ese pedazo y no al pan entero comiéndolo como si fuera una tostada.
- Toma el cuchillo por el mango y con la punta levantada.
- Evita hablar o discutir durante la comida porque es mala educación. También debes evitar de hablar sobre temas desagradables, recuerda que estás comiendo.
- Los cubiertos deben usarse solo para comer y no para gesticular.
- Si desea sacarse de la boca algo que no se desea, lo correcto es depositarlo en el mismo cubierto y colocarlo a un lado del plato con delicadeza. Evita introducir los dedos en la boca para hacerlo.
- Es irritante y desagradable para los demás, que se saque de entre los dientes, pedazos de comida.
- Evita sumergir el pan en la sopa, café o en cualquier líquido, o limpiar la salsa con un trozo de pan, esto puede hacerse en la intimidad de su hogar si lo desea.
- Abrazar el plato con una mano y el brazo y comer con la otra tampoco debe de hacerse.
- Come despacio y haciendo pequeñas porciones que puedas manejar con los cubiertos. No se debe amontonar comida en el tenedor, por ejemplo; carne, habichuelas y arroz al mismo tiempo.
- Los cubiertos sucios deben colocarse sobre el plato y no sobre el mantel.
- Sólo necesitas colocar los cubiertos en forma oblicua sobre el plato y esto le indicará al mesero que ya terminaste. No te despliegues en la silla y anuncies “ya terminé” o “estoy tan lleno!”.
- Si se te derrama un poco de café sobre el platito, no lo vierta de nuevo en la taza de café. Cambia de plato o pídele al mesero que te lo cambie.
- Levantar el último dedito de la mano al tomar vino o café es una afectación innecesaria que ya no se estila.
¡Buen Provecho!
Gracias, me encantó leerlo, ese mensaje al terminar de leerlo me regreso a la niñez. Cuando Hasta en las escuelas daban clase de etiquetas y protocolos. Muy importante mensajes.
No hay cosa más agradable que una mesa bien servida de acuerdo a la ocación.
Graciela, estoy totalmente de acuerdo contigo. A mi siempre me ha agradado una buena mesa, con mantel de lino, buena vajilla y maravillosa compañía. Esta ultima es lo mejor! Espero podamos poner un granito de arena con nuestras mesas y maneras de atender a los demás. En gratitud por tu comentario.
Hola Muchas gracias por todos su consejos sé le agradecer pero yo he estados en la presidencia y en la alta sociedad de santiago en grandes conferencia de la empresa claro en el gran ha miran te y también en muchas ceremonia en el centro español
Jvelisse, que maravilla! Te felicito por el privilegio de poder codearte con personalidades de gobierno y empresarios de importancia. La etiqueta siempre es buena a todo nivel, y mas, en el tuyo. Gracias por tu comentario, lo aprecio mucho!
Excelentes los felicito que lindo
Diana Maria, gracias por tu comentario. Lo aprecio y me impulsas a continuar escribiendo sobre el tema, así es que puedes esperar aun mas artículos sobre la Etiqueta…
Muchas gracias, es muy importante nuestro comportamiento a la hora de sentarnos a la mesa.
Luz Stella, tan bella, si, es sumamente importante para todos, especialmente hoy dia. Gracias por compartir!
Excelente la información, muy agradecida.
Gracias a ti! Agradezco inmensamente te hayas tomado el tiempo para comentar. Gracias!
Muy buenos tu consejos. Es bueno enseñarles a los hijos desde pequeños los buenos modelas en la mesa.
Muchas gracias
Estelita, claro que si, indudablemente es clave el inculcarle a nuestros hijos desde pequeños los buenos modales y la educación especialmente en la mesa. Gracias por leerme, espero te quedes con nosotros y te hayas inscrito para mis correos futuros. Gracias mil.
Gracia por ese tema tan importante!!!… Por favor quiero que manden a mi correo temas que sean de utilidad para mi.
Claro que si mi querida! Así lo haremos si te suscribiste con nombre, email y ya! Es una cajita azul que nos mantendra conectadas. Gracias por leerme. Aprecio mucho tu comentario.
Una pagina excelente ,ya q las bnas costumbres se están perdiendo Gracias
Magaly, eso si que es verdad. Estamos olvidando o tal vez por falta de tiempo los buenos modales y las lindas costumbres que nos enseñaron nuestros padres. Yo vivo eternamente agradecida con mi madre por su educación e insistencia en que tuviera buenos modales en todo. Gracias!
Deseo recibir consejos de etiquetas
Elsa querida, te suscribiste a mis emails? En la cajita azul de mi pagina web: http://www.elsiemendez.com puedes poner tu email y nombre para asegurarte de recibir todo lo que estaremos compartiendo por correo electrónico. Gracias por tu comentario!
Muy buen resumen.
En lo único q no estoy de acuerdo es en que Si hay dispensa en poder inclinar el plato de sopa para recoger el contenido, si así lo deseas.
Elizabeth gracias por tu comentario pero en todos los libros de etiqueta encontraras que el plato de sopa no debe levantarse hacia uno para tomar el contenido que quede en el. Hasta hoy no he visto dispensa para esto aun. Gracias por opinar y lo aprecio muchísimo. Un abrazo.
maravilloso ojala muchas personas puedan leerlo, da pena ver tantos profesionales que no conocen esto y lo peor es que tampoco les interesa.
Gracias por tu opinión. Si, es impresionante como nos topamos con personas que aun no tienen idea de la etiqueta en la mesa. Algo tan sencillo y fácil de aprender, especialmente para aquellos que se mueven en altas esferas o en negocios de importancia. Aprecio tu comentario! Gracias mil.
Que chevere leer y recordar todo esto, gracias, m chas gracias….
Excelente recordar mucho detalle ya perdido.
Gracias, es bueno recordar y aprerender lo ultimo etiqueta.
Me encantó, pues hemos ido perdiendo la ética y el protocolo, en especial con la llegada de la tecnología cibernética, nos distraernos con el celular y se nos olvidan las lecciones aprendidas.
Gracias y un placer haber leído tu artículo.
Me gusto los consejos de etiqueta en la Meza. Yo los aprendí desde los 10 años. Mi abuela paterna usaba mucho. La etiqueta y comportamiento
Excelente información. Me encantó recordar Gracias !
Cordial saludo:
Que buenos consejos sobre todo para la juventud.
Deseo seguir recibiendo consejos.
Muchas gracias.
Espectacular tu publicación